热门小贩中心人龙虽长生意没增加 餐饮业者送餐公司各出奇招“抢客”

记者昨早走访义顺忠邦小贩中心时发现，措施收紧后热闹依旧，排队打包的顾客形成蜿蜒的人龙，但有摊主表示生意估计下跌两成左右。

昨天是高警戒解封第二阶段措施实施的首日，热门小贩中心和咖啡店出现人龙，但受访摊主一致反映比起以往的星期天生意淡了许多，餐饮业者和送餐公司则各出奇招吸引顾客。

记者昨早走访义顺忠邦小贩中心时发现，措施收紧后热闹依旧，排队打包的顾客形成蜿蜒的人龙。

附近居民梁家俊（37岁，业务发展）受访时说：“我经常出来打包食物，已经习惯了。唯一不方便的是不能堂食，我就无法像往常一样在周末和老婆出来吃饭，现在排队等候时间也更久。”

猪杂汤摊主林明兴（63岁）透露，去年病毒阻断措施期间生意重挫50%，如今政府再次禁止堂食，惨况料重演。

“为避免浪费，我少订购三成食材。因为现在只能打包，所以我每天也会额外准备100个打包盒。”

同样位于忠邦城、第101座组屋楼下的咖啡店瑞香园茶室门庭若市，打包的人也很多。

售卖杂菜饭和炒米粉的林雅莲（75岁）说：“我相信生意最少跌20%，但也要观察几天才能知道具体影响，希望不会像去年那样糟糕。”

经常光顾这家咖啡店的何秀琴（50岁，行政人员）对工作人员收起桌椅，让公众有更多空间走动感到满意。“现在有更多空间排队，也容易保持安全距离。”

以往周末座无虚席的义顺公园小贩中心昨天则门可罗雀。

粥摊主人卓洪宝（52岁）坦言：“平时星期天很多人在公园运动后会来吃早餐，我忙到没时间喝水，但现在顾客人数只剩先前一成。更糟的是，由于今年生意已基本回升至疫情前的水平，我昨天订货时一时忘了政府将收紧防疫措施，现在不知如何处理额外的食材。”

除了继续与两家送餐公司GrabFood和Foodpanda合作，面摊摊主叶永康（37岁）也计划和其他摊主合作送外卖。

他说：“根据去年的经验，禁止堂食期间外卖订单会增加三到五成。由于送餐公司会从中抽佣，我们的工作量虽维持不变，但收入会下降两成左右。我曾尝试用自己的货车送外卖，顾客反应不错，如果其他摊主愿意合作，这或许是个新商机。”

Foodpanda发言人受询时透露，昨天的外卖订单有所上升，未来几周的需求预计将不断增长。

为确保有足够的送餐员完成订单，公司将加强奖励机制。

活跃于武吉班让一带的Foodpanda送餐员李思敏（33岁）说：“昨天午餐的订单源源不绝，不仅没时间休息，我还比平常多作了半小时。幸好多数商场已做安排协助送餐员快速取餐，减少耽误。”

另一方面，一些餐饮业者如莆田餐馆和鸡蛋特色餐厅Tamago-EN，为自取外卖的顾客推出20％折扣。

纳福城莆田餐馆副经理吴嘉威透露，与疫情前相比，现在到纳福城门店自取和订餐的顾客已增长了一倍以上，相信有助在禁止堂食期间维持一定收入。

NEX购物中心Tamago-EN餐厅经理陈志忠指出，未来两周生意可能减少三四成，目前面对最大的挑战是打包盒短缺。

“政府宣布落实新一轮防疫措施那天，我们就马上向供应商订购打包盒，但对方说很多餐饮业者在抢购，暂时供应短缺。所幸我们其他分店还有存货，足以应付一阵子。”