禁堂食期间外带餐盒需求提高 多数供应商：货源充足不涨价

其中一家外带餐盒供应商老板曾源坤说，禁止堂食宣布一出，公司接到的餐盒订单增加了两倍。“我们货源非常充足，但每个顾客订单增加了一两倍，送货人手就那么多，不是没货，是一时之间无法交货。”

本月16日至下月13日禁止堂食，餐饮业者纷纷向供应商加订比平时多一至三倍的外带餐盒。受访供应商说，各种外带餐盒货源充足，就算需求激增也不涨价，但需要更多时间送货和加订货品。

远扬私人有限公司老板曾源坤（51岁）说，禁止堂食宣布一出，公司接到的餐盒订单增加了两倍。他供应的产品包括泡胶、塑料、环保餐盒等，货源来自中国大陆、台湾、马来西亚等地。

他说：“我们货源非常充足，但每个顾客订单增加了一两倍，送货人手就那么多，不是没货，是一时之间无法交货。”

曾源坤也说，约两个月前，纸张、塑料等材料出现全球供应短缺，导致价格涨价，加上当时运费也涨了一两倍，总成本因此提高15％到20％。当时，他们已将商品价格上调10％，再吸收部分增加的成本。

现在情况稳定下来，未来这一个月，曾源坤没计划涨价。

煻记贸易平时主要供应塑料餐盒餐具。该公司陈姓负责人说，上周五后供应一度吃紧，主要是宣布来得突然，顾客至少多订了三倍的货，加上马来西亚又逢开斋节假期。

随着马国工人回去上班，他估计会陆续补货。他已向工厂多订两倍的货，对方也说会尽快赶货。他说，既然工厂没涨价，他也不涨价。

有了去年的经验，公司这次也建议顾客只比平时订多20％，帮他们控制订货量。

供应环保外带餐盒、杯子等的BioPak公司受询时则说，当局宣布暂时禁止堂食后，公司每日营业额增加了超过五倍。

BioPak公司销售总监杨荃杰（36岁）表示，公司的产品来自亚洲几个地区，新加坡的货源向来充足。虽然难免有断货情况，但供应保持稳定。尽管全球船运费用高涨，货品要更长时间运抵，公司还是维持价格。

在武吉知马巴刹与熟食中心售卖福建面的李德明（57岁）受访时说，政府上周做出禁止堂食的宣布后，他照常添购外带餐盒，供应商也没说涨价。

他说：“上星期天顾客比较多，这几天人较少。我会先观察情况，再看须不须要加订来应付外带需求。”

三巴旺山熟食中心小贩许振炳（71岁）没注意到餐盒最近价格有大幅增加，也没因禁止堂食的宣布多订货。他说，如果塑料餐盒短缺，那他就订购纸质餐盒，目前供应商应该都有货源。

CFJ Chicken and Crab负责人许耀元（60岁）则说，他在政府做出宣布当天就马上打电话给供应商，结果塑料餐盒价格当天就涨了三成。

他说，添购塑料餐盒会增加成本负担，因此希望顾客谅解，帮忙分摊费用。

住在西海岸一带的谢赛珠（76岁，退休）一般会和丈夫到金文泰或西海岸的熟食中心享用午餐。如今无法堂食，她就和去年病毒阻断期一样，去打包食物时自备合适餐盒或容器。就算摊主给她免洗碗筷，也会谢绝。

她说：“其实这一点都不麻烦，只要养成习惯，出去打包食物时，很自然就会随身携带容器。”