无招牌海鲜开“贩卖机商店”,以六台自动贩卖机取代淡滨尼组屋楼下杂货店,并计划在另五座组屋楼下推出相同服务。


《海峡时报》报道,由无招牌海鲜餐馆创办的“Ma2 Shop”位于淡滨尼12街第143座组屋,以自动贩卖机方式营业,售卖药品、发饰、充电器等家庭用品。


其中,贩卖热食的Asian Food Box贩卖机将从下个月27日开始运作,将会贩卖海南鸡饭、辣椒螃蟹意大利面等热食。


目前这些贩卖机只接受无现金交易,可使用易通卡或电子钱包来付费。鸡饭售价为5元8角,而辣椒螃蟹意大利面则是11元9角。


据报道,该集团也将在多个组屋区设置贩卖机,包括荷兰通道、罗弄榴梿、圣乔治巷、后港和裕廊西。


无招牌海鲜董事林荣森(40岁)表示,这些贩卖机不需要多余人手来运作,产品价格也比餐馆食材的价格固定。


“接下来,我们打算将Asian Food Box贩卖机开拓至国外,像是日本。”他坦言,花费6个月时间来改良食谱:“这是为了让食物即使经过冷藏后再微波,仍可以保留原本的味道。”


他透露,自己与合伙人共投资100万元在全岛开设6家“贩卖机商店”,预计将继续开发新食物产品,例如拉面、温泉蛋、果冻等。


居民梁小姐(28岁,补习老师)说,让传统杂货店更“现代化”是好的开始,但由于这些组屋区都是成熟区,年长者可能不懂如何使用贩卖机。