中区举办农产市场 让居民认识有机食品与都市耕作

一直想尝试在家自己栽种蔬菜却不知从何开始，许惜珍（64岁，护士）在中区农产市场获得免费肥料及种子，学习如何在家亲手种植小白菜。

中区社区发展理事会与大巴窑西—马里士他社区体育俱乐部合作，前天在中山公园举办中区农产市场（Farmers’ Market），为附近的居民带来各种健康及有机食品，倡导更健康的饮食习惯。

中区社理会在活动中除了通过游戏送出健康食品外，还包括能在家中种植蘑菇、小白菜、豆苗所需的肥料、种子等，希望能激发居民对自行种植绿色蔬菜的兴趣，进而建立能在社区内推出可持续都市耕作的一组蔬菜种植者。

此活动吸引约1000名居民参与，许惜珍是其中一人。获得种植小白菜的肥料及种子的许惜珍说，她非常期待种植自己的蔬菜。

“自己种的菜没有农药，还能亲眼看到栽种成果，我已经可以想象它收成的那天，我一定会很开心。”

前天的活动聚集了18个摊位，推出种类繁多的健康食品，如新鲜有机蔬菜、手工烘焙食品等。也有摊位教导居民有关“都市耕作”（urban farming）概念、食物来源及如何减少食物浪费等知识。

中区市长潘丽萍和通讯及新闻部兼卫生部高级政务部长徐芳达也出席了活动。

徐芳达受访时提到，都市耕作是国家粮食安全的一部分，需找到创新方式种植粮食，在城市环境里栽种一些自己的粮食。

他说，推动家中都市耕作的部分原因是为了增加食品供应，这也是更多国人如今选择的兴趣，这就像园艺，国人能耕种自己的蔬菜和草药，既健康又方便，需要时它就在那里。