从事食品制造业的员工如今需要掌握更精深的技能，雇主可通过政府新推出的技能框架，让员工进行培训，同时为业务转型，以便在颠覆性的时代抓紧新机遇。
贸工部长陈振声昨天下午出席食用香料制造商凯奇瑞伯（KH Roberts）新综合香料制造设施开幕仪式时，正式推出食品制造业技能框架。
这个框架涵盖生产、品质保证与监管、研发与业务拓展等跑道的22个职位，并列出约90个目前所需和新兴技能，包括先进加工技术，活性与智能包装等。
这是由精深技能发展局、劳动力发展局及新加坡企业发展局，与雇主、行业协会、培训供应商及工会制定的框架。
此外，食品饮料及同行业工友联合会（FDAWU）与新加坡食品科技学会（SIFST）会合作推出高级讲习班，让专业人士能够掌握这些新兴技能。
凯奇瑞伯也是这框架的行业伙伴。对此，陈振声讲话时说，凯奇瑞伯多年来注重员工素质，不断让他们进行培训或技能提升。
他表示，虽然我国土地短缺、劳动市场紧缩，但食品制造业还是有竞争力。
“我们要在劳动队伍和产品素质，以及创新与合作能力具有竞争力。这些必定能够战胜其他竞争对手强调的价格战。”
他指出，除了员工培训，凯奇瑞伯面向海外市场、在创新与研究方面作出投资，以及品质保证等是许多中小企业可学习的地方。
凯奇瑞伯昨天庆祝创办50周年，并同时为新综合香料制造设施进行开幕仪式。这设施斥资2000万元建造，占地超过10万平方英尺。
新设施增设自动化液体分布与分配系统，可减少对人力的依赖、延长生产时间、降低产品出现瑕疵的风险，以及维持严格的食物安全水平。
此外，它也具备研发中心与中试厂（pilot plant）空间，可制造新香料并进行初步测试等，以加快产品推出市场的时间。
