这是首次有售卖马来菜饭的餐馆，加入保健促进局的“较健康餐饮计划”。业者推出五道低卡路里菜肴，搭配糙米饭平均只有约400卡路里。
光顾马来餐馆也能吃得健康，老字号Rumah Makan Minang加入“较健康餐饮计划”，推出各少于500卡路里的五道菜，让食客吃到既健康又美味的马来菜饭。
保健促进局在2014年推出的“较健康餐饮计划”（Healthier Dining Programme），以连锁餐饮场所和供应商为主要对象，让更多人无论在家或外出用餐，都能吃得较健康。
计划推出首个月，全国只有700个餐饮场所参加，包括连锁餐馆、食堂和食阁等，推出较便宜且健康的“500卡路里”餐食选择。
如今，加入计划的餐饮场所已激增至8700多家，售出的较健康餐食也从2014年的750万份激增至今年3月的5000万份。
加入这项计划并获得回教食品认证的饮食场所共有680家，其中Rumah Makan Minang是最新成员。该餐馆也是首家加入计划的马来菜饭（nasi padang）餐馆。
这家位于武吉士甘达哈街（Kandahar Street）的餐馆从昨天起提供糙米饭选项，并使用较健康的植物油烹煮仁当牛肉、咖喱鸡、亚叁香辣鱼、鱼圆汤和鱿鱼这五道菜。一盘搭配白米饭的马来菜饭大约700至900卡路里，不过这五道菜搭配糙米饭平均只有约400卡路里。
餐馆老板哈兹米指出，餐馆和保健局用了三四个月才一同研发出这些较健康餐食。“我们少用四分之一的椰浆，也改用较健康的食用油。不过，并非每道菜都适合配糙米饭，我们尝试搭配20多道菜，最后筛选出五道比较合适的配菜搭配糙米饭。”
不过，选择糙米饭的食客需多付五角，哈兹米解释，这是因为糙米比白米贵一倍。
卫生部兼内政部高级政务次长安宁·阿敏昨天光顾该餐馆品尝这些新推出的较健康美食。他指出，自从向糖尿病宣战后，卫生部就积极鼓励更多业者和不同群体加入较健康餐饮计划。“不只是马来族群，大家都需要吃得健康。国人较常外出用餐，有机会就应该选择健康的餐食。”
根据2010年的全国营养调查，每10名本地人当中就有六人一周内在外用餐至少四次，一餐平均700至800卡路里，国人很容易超过每日该摄取的总卡路里。
安宁·阿敏指出，计划推出后取得良好进展，但要改变人们的饮食习惯仍须一段时间。“这不仅仅是政府和业者的责任，消费者也需自行选择健康生活。”
