芽笼士乃开斋节市集今年以“豪华版”亮相,小彩灯高挂、休息处铺草坪,还有装饰品点缀,吸引不少人前来拍照打卡,几乎一半的顾客是华人,一些摊主的租金虽比去年高20%,但觉得十分值得。
今年芽笼士乃开斋节市集从本月3日至6月5日举行。《新明日报》记者昨午走访市集,走道由地毯覆盖,约5米宽,帐篷也被拉高不少,整体感觉更整洁、明亮且通风,摊位面积也有所增加,不少食物摊位有5名员工,效率更高。
此外,帐篷顶端悬挂了彩灯和装饰品,增设的休息处也铺上草坪,以花饰进行点缀,不少人纷纷前来打卡,当中近一半是扶老携幼前来的华人。
有20多年市集摆摊经验的杨先生(62岁)共有两个档口,都是9尺长,9尺宽,位置好的租金约6000元,而位置较差的则只要3000元,比去年多了1000元,涨幅约20%。
“今年市集的灯饰是这些年来最漂亮的,走道宽敞,通风也好,因此1000元涨幅还是能够接受的价位。”
售卖饰品和包包的女摊贩则受访时指出,18尺长,18尺宽的摊位,今年租金约4万元。她指出,其他位置没这么好的摊位,同样大小,以往2万元的租金,今年也增至3万元。
“今年市集还增设了休息区,环境改良不少,摊贩吸收部分的成本,也是理所当然的。”
她忆述,过去市集走廊太小,人太多,还发生过晕倒事故。因此这次宽敞明亮的环境不仅顾客更开心,摊贩做生意也更顺利。她表示虽然少赚一点,但有信心一个月后能回本。
摊位“包”成商店 有冷气 不怕热
市集内打造一家家的“实体店铺”,内有冷气,业者说花数千元在打造装潢。
售卖童装“Maison Q”老板娘Suhana Ab(38岁)受访时说,为了要给顾客更好的购物体验,将摊位打造成“实体店铺”,内设冷气。
“我们售卖童装,不少顾客是一家大小来购物,希望更好的购物体验能让他们待更长的时间。”
除了这家店以外,她与家人在市集还经营至少5家服装和鞋店,都是精心设计过的。她透露两个摊位的租金约7000元,而装潢的费用则花了数千元。

新食品:墨汁饮料
今年新食品包括龙虾椰浆饭、墨汁饮料还有麻辣等。
售卖龙虾熟食的“Work Up”职员受访时说,由于市集增设了不少桌椅,主办方邀请他们参加,一盘龙虾椰浆饭价格为22.90元,芝士龙虾或单点龙虾则为20元。
饮料摊“Rainbow Work”今年推出“墨汁”炭水,全黑的饮料引来不少眼球。食客廖先生说:“第一次看到这么黑的饮料,很新奇,可是不太敢轻易尝试。”
市集内除了马来传统食物,泡泡茶、麻辣、芝士炸物等摊位也有不少。

