服务业外劳配额下个月开始收紧，全国职工总会旗下的就业与职能培训中心将更积极帮助餐饮企业培训本地员工，让这些员工可以身兼多职，同时提高服务水平与工作能力。
就业与职能培训中心（e2i）总裁陈财喜昨天（12月9日）受访时指出，我国还有很多没有开发的劳动力，如年长者和家庭主妇等。雇主可以聘用这些人士，以应对人力短缺的问题。
e2i也会培训这些人，比如请职业导师指导他们，深入了解企业的需求和如何找到适当的就业机会。
接下来几个月，e2i将与其他餐饮业者合作，推行这个领域的员工4.0计划，让整个餐饮业都可以转型为餐饮业4.0。
陈财喜说：“餐饮业的员工4.0概念，主要是让国人应对餐饮业的未来变化。”
总理公署部长、职总秘书长黄志明去年提出员工4.0概念，通过鼓励雇主多培训员工，让工运接下来可以迎接我国迈向工业4.0的愿景。黄志明也出席了昨天的活动。
与星巴克合作改善企业培训计划
除了培训国人，e2i也强调和雇主合作，改善企业的培训计划，其中一家企业是星巴克新加坡（Starbucks Singapore）。
e2i和星巴克昨早宣布合作，在2020年底前为星巴克的至少2000名员工提供更能适应未来的技术与技能培训，让他们可以升级成为员工4.0。
在活动上，星巴克也展示今年9月推出的移动订单和支付系统，顾客利用手机就能订餐付钱。
星巴克新加坡总经理郭百祥受访时说：“这次的合作对我们的员工非常重要，让他们具备能力和韧性，可应对未来及快速转变的经济。”
财政部长王瑞杰2月初公布新财年政府财政预算案时宣布，服务业的客工比率顶限（Dependency Ratio Ceiling）将调整，从目前的40％分两年调低至35％；S准证客工比率顶限也会从目前的15％分两年调低至10％，第一步缩紧将在明年1月1日生效。
郭百祥说，星巴克的品牌效应能吸引到不少本地年轻人加入，因此聘请外劳条例收紧对他们影响不大，但公司还是努力把科技融入工作流程，让员工为顾客提供更好的服务与体验。
星巴克并没有因为采用新科技而削减人手，后勤科技部门反而还从原本的六人扩张至10人。
