乐见执法人员多巡视 餐饮业者佳节期间聘临时工控制人潮

步入解封第三阶段食客人数增加后，餐饮业者感觉责任更大，也更不会松懈。业者认为，执法人员和安全距离大使在佳节期间加强稽查巡视工作，有助提醒食客遵守防疫措施。

为应对圣诞节及下来佳节期间用餐人潮，受访餐饮业者表示会更小心落实安全管理措施，并欢迎执法人员增加巡视次数，协助提醒顾客遵守防疫条例。有的业者会多聘请临时工以控制人潮。

永续发展与环境部上周五发布文告说，政府部门从上周末起至未来几周会加强对食肆的稽查执法行动，确保公众和业者在佳节期间，遵守安全管理措施。

受访餐饮业者皆表示欢迎当局在这期间加强稽查巡视工作，认为这有助提醒食客遵守防疫措施。

韩国炸鸡连锁店Jinjja Chicken老板郑义翰说，多数食客有社会责任感，愿遵守安全措施，但偶尔还是会碰到一些不合作的顾客。例如，有些人食物吃完一阵子后不戴回口罩，继续聊天。

他说：“面对这样的情况，员工只能好声好气提醒，但有时会令一些顾客不高兴。如今每个人戴口罩，员工有时说话得大声一点，由于脸部表情被遮住，一些顾客会误以为员工态度不友善。”

“稽查员多来巡视也是好事，相信这能对食客发挥提醒作用，我们也更放心。”

目前五人的社交聚会人数限制，将在本月28日放宽至八人。我国当天进入病毒阻断措施解封第三阶段。

同乐集团总裁兼首席执行长周家萌认为，旗下餐馆员工目前已严格遵守各项安全管理措施，步入解封第三阶段后，更加不会松懈。

他说，为避免戴着口罩沟通所可能引起的误会，员工在劝说不同桌的食客避免交流或用餐后戴回口罩时，会礼貌地举牌提醒，这些卡片印有遵守安全管理措施等字眼，一般食客都会合作。

“谁都不愿看到有人因违反措施被处罚。食客若是初犯会面对300元罚款；餐馆业者除了罚款，还可能被令暂时关闭。为避免第二波疫情出现，业者都明白第三阶段松绑后，不能对安全措施掉以轻心。”

新加坡福州咖啡酒餐商公会副主席洪宝兴说，有些较大型的咖啡店业者或会在佳节期间聘请多一些临时员工，以协助控制人潮。

洪宝兴说：“步入解封第三阶段后，餐饮业者责任就更大了，须注意确保食客人数增加后，继续维持安全距离。例如，目前社交聚会以五人为限，一些大桌都被收起来。第三阶段解封后，座位安排得适当调整，容纳五人的桌子就不能用来挤八个人。”