主妇开网店 售卖花果冻

17年前为了照顾年幼女儿辞工，主妇如今开网店做生意卖花果冻，在果冻里作图“绣花”，展现才艺。

林素叶（51岁）是一名家庭主妇，过去17年为家人煮饭烧菜，并照顾两名今年分别23岁和21岁大的女儿。今年初，林素叶决定重返社会，她学做花果冻，在网上推销，接收订单。

林素叶受访时说：“幼女理工学院毕业了，和长女都已经在工作了，我比较空闲，所以决定找点事做。我年轻时当过行政人员，但我不想朝九晚五，而由于我喜欢烹饪，所以学过烘焙后，今年一月又学做花果冻。”

“一开始只是为了在农历新年做来招待客人，一名在当兵的侄子后来看了觉得很有意思，于是请我做来当情人节礼物送女朋友，军队好友接着也纷纷下订单。”

为了求创意，林素叶还在包装上下功夫，用心形纸袋装产品。

林素叶说，顾客口耳相传，渐渐地越来越多人向她订购花果冻，她也顺理成章经营起这门小生意。念数码通讯系的幼女刚好毕业，对摄影有研究，所以就帮她设立了面簿（thesweetshopdotsg）和Instagram账户，在社交媒体上推销产品。

她说：“小生意设立至今已有约四个月，我有20多名顾客，当中有几名固定的顾客，大家都给予我很正面的反馈。”

一个直径九英寸的花果冻得花上一整天时间制作，主妇不久前还做出孔雀图纹果冻。

制作每一个花果冻都相当耗时耗力，果冻凝结成型须要至少四个小时，接着在果冻里作图得花上一两个小时。

林素叶说：“在一个直径九英寸的果冻内绣出花图须要两个小时，因为得一一注入带色的椰汁，绣出一片片花瓣。”

因此，制作一个花果冻的总时长约为一天，每个卖50元。

她说：“我在学习了基本工后，再上高级班，学做立体孔雀图纹的果冻。”

主妇决定在手艺更纯熟后开班授课，积极学习向上精神，获得区议员朱倍庆表扬。

对于终身学习，林素叶说：“这个态度很重要，我希望更多家庭主妇也可以学习新手艺，当做打发时间，充实自己的生活。”

她也打算继续学做更多种花纹的果冻，当手艺更纯熟后开班授课。

主管尚育分区的淡滨尼集选区议员朱倍庆走访选区时认识了林素叶，他在面簿上表扬她积极学习向上的精神，并指出这是人们展现不同才华的好例子，但一切须经过一番苦工。