（新明日报新闻）鲜鱼价格今日越涨越高，不少人反而转向选择购买价格较平稳的冷冻鱼，斗鲳、白鲳和红斑鱼仅上涨约10％左右，生意反增加不少。


《新明日报》昨日报道，距离农历新年不到一个月，应节鲜鱼的价格已上涨30％到40％，售价一天比一天高。


相比之下，冷冻鱼价格较于平稳，在过节期间，最受欢迎的三种鱼，斗鲳、白鲳和红斑鱼仅上涨约10％左右。


松鱼业的老板林俊耀受访时说，一般来说，冷冻鱼价格涨幅不比鲜鱼大，平均在10％到20％之间。


他解释，今年起价最多的是斗鲳和白鲳，主要是因中国需求量增加。


“中国向印尼和印度鱼商大批进口这两种鱼，导致供应量受影响。”


据悉，目前冷冻斗鲳、白鲳的价格分别是每公斤约40元和30元左右。红斑则是每公斤约30元。


林俊耀说，他发现，这一两年来，冷冻鱼生意反而变好，尤其在新年期间。


“可能鲜鱼都是以市价算，每天都越涨越多，人们觉得太贵了。”


市场若供不应求 冷冻鱼也会涨价


虽冷冻鱼价格平稳，不过若市场出现供不应求情况，仍会涨价。


林俊耀说，鱼量的多与少都是依照捕获情况，如果鱼量突然减少，就会涨价。


“许多人现在就已经开始下订单，要囤购放在冰箱，等过年再吃。”


目前的价格


-冷冻斗鲳，每公斤40元


-冷冻白鲳，每公斤30元


-冷冻红斑，每公斤30元


逛年货、找美食、换新装、过好年，点击这里！