那天午餐在家吃白粥，舀了一汤匙妈蜜酱（Marmite）拌进去。黏稠的酵母咸酱为清淡的白粥添风味，顿时有了魂。这味道熟悉且暖心。
享用当儿，老妈说她刚从脸书刷到消息，妈蜜酱在本地已经断货。怎么可能？应该是假消息，我不以为然。没想到几天后从报章证实，妈蜜酱因持续面对生产线停运及供应链挑战，区域分销商联合利华数月前已停止在亚洲及新加坡市场分销妈蜜酱，本地各大超市的货架已全面断货。妈呀，真的！
妈蜜酱悄然离去，令不少年长消费者哗然。毕竟，一罐妈蜜酱蕴藏着几代人的味蕾记忆。很多人都这样记得：小时候吃白粥配妈蜜酱、生病时在食物里加一点，尤其开胃，将妈蜜酱冲泡热水喝也能充饥……
