那是有故事的本土闽菜,对于走过那个年代的新加坡人而言,是难于取代的普鲁斯特效应,一台隐藏在老味道里的时光机。
今天,300架无人机将在国家体育场穹顶下翩然起舞,随音乐变换队形,与歌手和空中舞者同台演出。这场首次登上国庆庆典的室内无人机表演,看似浪漫唯美,背后却凝聚着定位、航迹规划、飞行控制和安全协调的精密配合。一场光影盛宴,藏着一套鲜为人知的“空中舞蹈”科技。
爱国不只是口号,也可以藏在日常饮食里。正值国庆日,本篇精选六个新加坡品牌的健康饮食,从无糖饮品、营养主餐到低负担甜点,让国人在支持本地优质品牌的同时,也能吃得安心、吃得健康。
本地近期兴起一股摩登茶室风潮,负责人都是年轻人,以现代审美推广传统茶文化。流水茶台与缭绕雾气营造宁静梦幻氛围,杯盖干冰制造的袅袅茶烟带来视觉惊艳;茶单上,传统纯茶与冷茶、奶茶、果茶、气泡茶并列,以创新吸引年轻人从一口茶开始欣赏茶。年轻茶人不仅有点子,更有真功夫,当中既有潮州工夫茶传承人,也有每年到杭州茶学院进修的习茶者。
马来西亚药膳餐饮品牌汤师父时隔数年重返狮城,于莱佛士城购物中心开设新店。15款药膳汤品各有补益,从招牌参鸡汤、花旗参黑蒜乌鸡汤到明目鱼莲藕花生根助高汤,均以传统食疗智慧与慢火慢炖工艺熬制而成。三盅两件配合国庆日,推出六道本地风味限时新菜,即日起至8月31日可享61%折扣。
两家厨师做主寿司餐馆近期迁新址。星级寿司店Sushi Ryujiro主打江户前寿司,以不同米醋调制醋饭,搭配日本鱼市空运顶级海产;Sushi Hare仅设10席,主厨根据米饭温度调整食材,刀工细腻。年轻主厨一改传统严肃形象,与食客亲切互动。
我很清楚我的祖国新加坡建国61年了,我用中文祝国家国庆快乐,希望永远合情合理。
电话是在傍晚打来的。他说:“她搬走了。”声音不大,他把电视音量调低,接着说太太去了女儿家,家里现在很安静。
2025年10月底,黄循财总理夫人吕子蕊相隔10个月,再次穿上新加坡品牌In Good Company同款不同色外套,随总理赴马来西亚出席国事活动,足见她对这个品牌的喜爱。In Good Company向来不张扬,联合创办人张溧玲笑说:“很高兴我们的衣服能找到一位行事作风与个性皆契合我们品牌价值观的名人。”品牌最近迁入如切路店屋,有了自己的“家”。
新加坡虽建国61年,民间传说却已流传了数百年。从狮城由来、桑尼拉王子的故事,到姐妹岛、龟屿、乌敏岛等民间传闻,启发了导览员和剧场人把故事带回地景,也促使艺术家将传说化为互动装置和沉浸式体验。图书馆、创作者则不遗余力保存、重述这些故事,为新加坡历史铺展出另一条鲜活的民间叙事线,让口耳相传的传说继续活在当代。
从新加坡走向美国乐坛,黄展辉以指挥、教育与当代创作,搭起不同文化之间的桥梁。现任美国高校教授与乐团要职的他,近日在拥有80多年历史的“作曲家大会”指挥四部世界首演作品。从少年时代对音乐的热爱,到推动跨文化合作与社区艺术,他始终相信,音乐不仅是表演,更是连结人与社会的力量。
夏季下午炎炎的风吹在身上,有种奇异的熟悉感,心头忽然一震:整整五十年前第一次来巴黎,就是这样的天气。实话说,我彻底是个胸无大志的过客,趁加州学校放暑假,飘洋过海,行李塞了本《欧洲每日十元》之类的穷游指南,却不肯乖乖按图索骥,大城小镇蜻蜓点水,必看景点挂一漏万。来到花都,铁塔没有去,圣母院没有去,圣心院也没有去,终日在寻常陌巷逛逛就很满足。
告别台湾马祖,作者转至澎湖长住,在这座被风长期雕刻的群岛,展开深度探索。穿行于碧海蓝天与百年石厝间,这里不仅有刚劲的玄武岩与古老的石沪智慧,更动人的是元宵乞龟的温情,让人在信仰的一来一往间与生活对话。绝美地景之下,尽是岁月堆叠的人情温度。
自中国重庆启程,作者探访四川蜀南竹海感受竹影婆娑,于忘忧谷漫步;继而向西南深入大凉山。穿越双螺旋隧道,走进大石板古村,亲近世界最大温泉瀑布,夜游建昌古城;在武侠江湖的想象与彝乡烟火的温度之间,展开一场难忘的春日之旅。
1980年代后期,走过人生低谷之后,韩山元终于重新找到自己的位置:他没有回到过去,而是把半生的阅读、思考与经历,化作另一种更贴近大众的方式——讲历史。人们亲切地称他“山叔”。十年间,他主持文史导览,足迹遍及新加坡河、日本人墓地公园、花柏山等人文地标,成为本地文化生活中一道独特而动人的风景。
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